Khadija Chataoui

khadija-chataouiKhadija est une cheffe cuisinière marocaine avec une grande connaissance et expérience dans la préparation des mets traditionnels. Mariée et mère de quatre enfants, elle a longtemps travaillé dans des hôtels, des riads, et chez des particuliers à Marrakech où elle s’est toujours distinguée par son talent et sa créativité gastronomique. En 2012, elle a été co-fondatrice de l’Association Amal et se consacre depuis à l’instruction et la formation de femmes marginalisées afin de leur transmettre son savoir-faire culinaire et son amour de la cuisine traditionnelle. Tout au long de sa carrière, Khadija a reçu plusieurs diplômes et qualifications la récompensant pour sa maîtrise de la cuisine marocaine et des pâtisseries traditionnelles.